Semaine du goût

À la Résidence de l’Isle, la Semaine du Goût a éveillé les papilles et les souvenirs !
Les habitants ont vécu une Semaine du Goût placée sous le signe de la découverte et de la gourmandise.
Tout au long de la semaine, chaque déjeuner a mis à l’honneur un thème culinaire différent, avec des menus spécialement élaborés pour l’occasion : le pain d’autrefois, le beurre, le brunch, le lait et l’onctuosité, la cuisine familiale, l’esprit bistrot ou encore les repas de fête d’autrefois. Autant de thèmes pour redécouvrir des saveurs familières et faire ressurgir de précieux souvenirs.
Les après-midi ont laissé place aux animations en lien avec les thèmes du jour ; différentes activités ont été proposées aux habitants : Fabrication du pain, pour retrouver le plaisir de pétrir, de façonner et de découvrir les bonnes odeurs du pain fraîchement préparé. Création de sels aromatisés aux épices, un atelier sensoriel et créatif permettant de découvrir de nouvelles associations de saveurs et de réaliser ses propres mélanges. Projection du film « La Cuisine au beurre », pour partager un moment convivial autour de la gastronomie et de l’humour. Des Quiz gourmands et des jeux autour de la cuisine, pour tester ses connaissances, stimuler la mémoire et échanger autour des traditions culinaires. Et d’autres rendez-vous ont également ponctué cette semaine, avec notamment un brunch, un atelier culinaire autour du flan maison,...
Au-delà du plaisir de manger, cette semaine illustre pleinement le rôle de l’animation en EHPAD : créer des moments de partage, stimuler les sens et les souvenirs, favoriser les échanges et permettre à chacun de participer activement à la vie de la résidence.
Parce que la cuisine est bien plus qu’une affaire de goût : elle est aussi une histoire de transmission, d’émotions et de souvenirs !